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業務内容

手延麺工場
中華麺工場
冷凍食品工場
直売店
カタログWEB通信販売
催事販売
産直ギフト(卸)
卸売り業務
OEM 受託製造及び共同開発
法人様向け問合せ

会社概要

会社名 株式会社こじま
代表 児嶋 洋一郎
創業 明治二年
郵便番号 859-2212
長崎県南島原市西有家町須川3211-5
TEL 0957-82-2239
FAX 0957-82-8717

商品へのこだわりと思い

【手延麺のこだわり】
(人) 手作りの良さにこだわり、伝統の技を受け継いだ熟練職人により
約30時間かけて丹念に作られます。
(麺) 厳選した小麦粉、水、塩、油の絶妙な配合と加減でゆっくり丁寧に延された麺は、 コシが強く、歯触りが良いのが特徴で その喉越しは、抜群です

【冷凍具材付ちゃんぽん】
(具) 素材にこだわり、新鮮な国産野菜、良質の国産豚、国産イカ等の多彩な厳選素材を使用しました
(スープ) 鶏ガラと豚骨ベースに鰹節などの豊富な具の旨味が加わり、まろやかでコクのある優しいスープです。
(麺) 長崎伝統の唐灰汁と厳選小麦で三日間かけて作る太麺は、
煮崩れしにくく コシが強いのが特徴のプリプリ麺です。

末永くご愛顧頂く為に なるべく体に良い物を美味しく楽しくを目標に
「HAPPY NOODLE」として喜ばれる喜びに感謝し
やさしく ゆかいな 麺屋さんを目指しています。

EVENT INFORMATION

  • ※各会場 最終日は通常営業時間と異なる場合があります

  • 催事・物産展 出店予定

  • 最新の催事・物産展出店情報は、コチラ↓から

  • 最新催事情報 クリック
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